Delheim

Sklep Delheim's Cellar, který najdete na jihozápadních úbočích hory Simonsberg (obvod Simonsberg) poblíž města Stellenbosch, je v rodinném vlastnictví a vyrábí širokou řadu mezinárodně uznávaných vín. Původní statek byl založen v roce  1699 a značka Delheim dodnes odráží tradice a hodnoty, s nimiž rodina Sperlingů usiluje o vysokou kvalitu.